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Würzburg oder da wo alles begann

 

Es waren einmal zwei richtig gute Freunde, die hatten eine Idee

 

BURGER + HERZ = BURGERHEART. Das ist die einfache Formel mit der 2013 alles begann. Ein Zuhause für alle Burgerfans schaffen war das Ziel und hey, wie ihr wisst: das ist geglückt! In der Würzburger Neubaustraße schlägt das Mutterherz aller Burgerheart-Restaurants. In einem wunderschönen Barockhaus werden alle unsere Burger & Sides von der ortsansässigen Burgerheart-Family auf Herz & Geschmack geprüft, neue Ideen ausprobiert und Trends gesetzt. Und natürlich täglich vielen glücklichen Gästen kredenzt. Unser Herz schlägt für Würzburg und wir hoffen auf eine Neverending Lovestory.

Burgerheart Würzburg

Neubaustraße 8
97070 Würzburg 

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ÖFFNUNGSZEITEN

Mo - Fr ab 17 Uhr
Sa + So ab 12 Uhr

24.-26.12 und 01.01. geschlossen
31.12. ab 17 Uhr

Frühstück im Burgerheart
Sa + So 9 - 12 Uhr

tel. Reservierungen ab 15 Uhr bzw. 9 Uhr
Tel. +49 931 61947910

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Burger & more

 

WAS BEI UNS AUF DEN TISCH KOMMT [ODER AUF DEINEN WENN DU ES DIR MITNimmst]

 

Unser Burgerfleisch besteht aus 100% Rind und wird frisch gegrillt. Du kannst zwischen vier Brotsorten wählen:
Brioche, Sesam, Lauge oder Vollkorn.

Für alle Sporties halten wir natürlich auch die leckere kohlenhydratarme Alternative bereit und betten dein Patty auf Salat!

El Gordo // Big Heart

Doppeltes Rindfleischpatty // Bacon // Chester-Käse // Süßkartoffelchips // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Guacamole & Sour Cream >> INKLUSIVE Portion French Fries

Mount Beeferest // Big Heart

Doppeltes Rindfleischpatty // Bacon // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce >> INKLUSIVE  Portion French Fries

Hamburger

100% Beef // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce
» Sesam-Bun 

Cheesy

100% Beef // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

The Chuck Norris

100% Beef // Bacon // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

Big Kahuna

100% Beef // Bacon // Chester-Käse // Ananas // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

Triple Cheese

100% Beef // Chester-Käse // Mozzarella // Edamer // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

New York Chili Cheese

100% Beef // Chester-Käse // Jalapenos // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Chili-Cheese- & Burgersauce

Mädchenburger

(Auch für Männer)

100% Beef // Ziegenkäse // Gurke // Salat // Feige-Senf- & Burgersauce

Matterhorn

100% Beef // Kartoffelrösti // Edamer-Käääse // Tomate // Gurke // Salat // Röstzwiebeln // Ranch- & Burgersauce

SURF & TURF

100% Beef // Riesengarnelen // rote Zwiebeln // Salat // Burgersauce & Curryaioli

The Rooster

100% gegrillte Hähnchenbrust // Mozzarella // Tomate // Rucola // Kräuteraioli & Burgersauce

CRISPY FRIED CHICKEN

Buttermilk Fried Chicken // Grana Padano // Rucola // Tomaten-Salsa // Ranch- & Burgersauce

BBQ Pulled Pork

Smoked BBQ Pork // Cole Slaw // Tomaten // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

Erinnert ihr euch an die Burgerbuddies die das Burgerheart erfunden haben? Einer der Jungs ist ein starker Kerl und waschechter Vegetarier und daher findet ihr hier seine Empfehlungen für alle Veggies und Veganer unter euch. So geht burgern auch! 

VEGAN FOX

Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patty // Tomate // Salat // Zwiebel // vegane Rote-Beete-Mayo

HANF IM GLÜCK

Grünkohl-Hanf-Patty // getrocknete Tomaten // Süßkartoffelchips // Rucola // vegane Tomaten-Mayo

Easy Cheesy

Vleisch-Patty // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

Killer Kowalski

(KANADISCHER WRESTLER & VEGETARIER)

Zartweizen-Rote-Linsen-Patty // Avocado // Salat // Sesamaioli & Burgersauce

Grilled Cheese

Halloumi-Grillkäse // Oliven // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch-Essiggurken- & Burgersauce

UNSER SMOKED BBQ. PORK, BEEF & SPARE RIBS - DU HAST DIE WAHL UND KANNST DIR DEINE LIEBLINGSPLATTE GENAU SO ZUSAMMENSTELLEN, WIE DEIN BBQ-HERZ ES BEGEHRT.

MEMPHIS HICKORY PLATTE

100g BBQ BEEF + 100g BBQ PORK

>> Dazu Homestyle Fries // Cole Slaw // Grilltomate // Essiggurke & BBQ-Dip

Holy Trinity of BBQ

100g BBQ PORK + 100g BBQ BEEF + SPARE RIBS 
>> Dazu Homestyle Fries // Cole Slaw // Grilltomate // Essiggurke & BBQ-Dip 

Spare Ribs Platte

die BBQ-Legende LOW & SLOW Style. Wenn du schon auf gewöhnliche Rippchen stehst, wirst du unsere Smoked BBQ Spare Ribs LIEBEN! Saftig, würzig, rauchig, mmmmhhh!

>> Dazu Homestyle Fries // Cole Slaw // Grilltomate // Essiggurke & BBQ-Dip

(formally known as POUTINES) Danke Kanada für diese Gaumenfreude. Die ultimative Vereinigung der leckersten Dinge: Fritten, Käse UND Sauce! Hmmmmmmmmampf!

Fryan Adams

Original Burgerheart Fritten // Bratensauce // irischer Cheddar // Petersilie 

Fryan Reynolds

Original Burgerheart Fritten // Champignons // Rahmsauce // irischer Cheddar // Petersilie 

Fryan Scherbatzky

Original Burgerheart Fritten // Guacamole // Sour Cream // Marinierte Tomatenwürfel 

Fryan Gretzky

Original Burgerheart Fritten // saftige Bacon-Würfel // Ranch-Sauce // irischer Cheddar 

Fryan Gosling

Original Burgerheart Fritten // Smoked BBQ Pork // Cole Slaw // rote Zwiebeln // Petersilie 

Ein Burger ohne Sides ist wie Batman ohne Robin - unvorstellbar und geht gar nicht. Hier unser leckeres Angebot für ein Date mit deinem Lieblingsburger <3 

Original Burgerheart Fritten

Frische, knusprige Pommes

>> auch als ganzes PFUND

Homestyle Fritten

wie von Muttern mit Pelle

>> auch als ganzes PFUND

Sweetpotato Fritten

Schmackofatz Süßkartoffelpommes

>> auch als ganzes PFUND

Onion Rings

hausgemachte Zwiebelringe im Bierteig gebacken

Cole Slaw

hausgemachter Krautsalat - der Klassiker zu jedem Burger

Zu allen großen Salaten gibt es unser leckeres Hausbrot & du hast die Wahl zwischen Balsamico, Rucola Senf oder Sauerrahmdressing 

Sidekick

- als Beilage -

knackige Blattsalate // Tomaten // Gurken // Sonnenblumen- & Kürbiskerne // Sprossen

>> TIPP: Balsamicodressing

Simsaladim

Würzige Falafelbällchen // knackiger Babyspinat // Couscous // Karottensalat mit Sesamdressing // Gurkensalat // Rote Beete  // Kichererbsen // Hummus // Frühlingszwiebeln // Kresse // Veganer Minzjoghurt // Getoastetes Körnerbrot 

 

Mädchensalat

(AUCH FÜR MÄNNER)

karamelisierter Ziegenkäse // knackige Blattsalate // gegrillte Birne // Rote Beete // Gojibeeren // Walnüsse // Kresse und Honig // getoastetes Körnerbrot 

>> TIPP: Rucola-Senf-Dressing

Las Vegas

gegrillte Hähnchenbrust // Romanasalat // Grana Padano // Croûtons // Tomaten // Gurken // Sprossen

>> TIPP: Sauerrahmdressing

Männersalat

(AUCH FÜR MÄDELS)
Saftiges BBQ Pulled Beef aus dem Smoker // knackige Blattsalate // gebratene Champignons // gegrillter Lauch // rote Zwiebeln // Cherrytomaten  // Kichererbsen // Kresse // Getoastetes Körnerbrot 

>>TIPP: Balsamico-Dressing 

 

Ihr wollt Abwechslung? Ihr bekommt Abwechslung! Und das nicht zu knapp. Jeden Monat überlegen sich unsere Burgerbuddies saisonale Burger, Sides, Getränke & vieles mehr. 

All you can eat

SOUTHERN FRIED BUTTERMILK CHICKEN

In Buttermilch gebadete & in Südstaaten-Gewürzen gebackene Hühnchenbrust // unlimited Homestyle Fries // Portion Lieblingsdip nach Wahl

JEDEN MITTWOCH

nur in teilnehmenden Restaurants

Burger of the Month

BROTZEITBURGER

100% Beef // Bacon // Bio-Spiegelei // Chester-Käse // Essiggurken // Salat // süße Senf-Aioli & Burgersauce //gegrilltes Bauernbrot

 

 

PULLED DUCK BURGER

gezupftes Entenfleisch // Apfel-Rotkohl // Salat // Lebkuchenjus & Burgersauce

Side of the month

Liebe! :)

Drink of the Month

PALOMA PEACH

Apricot Brandy // Tequila weiß // Paloma // Zitrone // Zuckersirup

Dessert of the month

OREO ICE CREAM

 

>> HEARTMADE & HOMEMADE <<

ALLES
AUCH ZUM
MITNEHMEN!

 

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BOOM BOOM SCHLÄGT DAS BBQ-HERZ

   

Jaha, zu unseren unglaublich guten Burgern gibt es ab sofort das unglaublich leckere Smoked BBQ. 

Pork, Beef, Chicken & Spare Ribs - du hast die Wahl und kannst Dir deine Lieblingsplatte genau so zusammenstellen, wie dein BBQ-Herz es begehrt.

 

Ganz nach dem Motto Low & Slow lassen wir dem Fleisch all die Zeit die es braucht um perfekt zu garen - und das kann bis zu 22 Stunden dauern. Das macht es so butterzart. 

Vorab reiben wir es mit einer Rub aus 100% Naturgewürzen und einem Schuss Bourbon ein und machen es hübsch für den Ofen. Die kann dann während des Smokens so gut einziehen, dass Dir noch auf dem Teller das Wasser im Mund vom lecker-würzigen Geruch zerlaufen wird. Versprochen.

 

Alle unsere BBQs werden in original amerikanischen Smokern geräuchert, geschürt mit bestem Hickory- & Eichenholz, und natürlich ein paar geheime Originalrezepte, die uns ein Vögelchen aus Louisiana zugezwitschert hat.

Auf den Teller kommt alles, was das Fleischliebhaberherz glücklich macht. Und für alle Veggies und Fischfreunde unter euch: wir sind fleißig am Testen von Rezepten. Seid gespannt!

 

 

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about us

 

wie das herz zum burger kam

 

Okay, zugegeben - das klingt jetzt wenig romantisch, aber die Geschichte beginnt schlicht und ergreifend mit: HUNGER. Das einfache und große Verlangen zweier Buddies nach richtig guten Burgern und das am liebsten in einem richtigen Restaurant. So richtig richtig. Ohne Kompromisse. Hmmm, also ein Herz gefasst und: CHALLENGE ACCEPTED!

 

Es galt nun also, ein Restaurant auf die Beine zu stellen, in dem es schmeckt wie selbst gemacht, du Dich aber ganz relaxed bekochen und bedienen lassen kannst. Ein Laden, der Dir die besten Burger bietet, die aber nicht husch husch aus dem Imbiss sind. Ein Ort, zu dem du ausgehst, um einen schönen Abend mit Freunden & Family zu verbringen, Dich aber doch wie Zuhause fühlst.

 

Simsalabim - das BURGERHEART war geboren. Mit dem ersten Laden im unterfränkischen Würzburg begann 2013 die Erfolgsgeschichte und hält - klopf auf Eichenholz - bis heute an. Hier und heute lassen wir Burgerherzen in Heilbronn, Pforzheim, Leipzig, Dresden, Wertheim und Bamberg höher schlagen - und die Familie wächst stetig über Deutschland hinweg. 

 

Also Fleischliebhaber, Veggies, Frittenfreunde, Salatmampfer, Dessert-Gurus & Limonadenschlürfer aufgepasst, denn:

 

"Wir werden Dir einen Burger machen, den Du nicht ausschlagen kannst.“ 
Nicht, dass wir es jemals wagen würden, dem Paten zu widersprechen - aber da hat er Recht.

 

HOME IS WHERE THE HEART IS. 

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jobs

 

DU BIST JUNG & BRAUCHST DAS GELD?

Hier findest du alle offenen Stellen rund um die Marke Burgerheart.

 

Ist etwas für dich dabei?
Dann schicke uns deine Bewerbung und zeige uns, wer du bist. Wir wollen nicht viele schöne Worte auf Papier, sondern dich als Menschen kennenlernen.

 

Nichts gefunden?
Dann bewirb dich initiativ bei uns.

 

Du möchtest ein Pflichtpraktikum absolvieren oder dich bei uns auf eine Ausbildungsstelle bewerben?
In diesen Berufen bilden wir aus (m/w): Systemgastronom // Restaurantfachmann // Koch

 

Du hast Mut neue Wege zu gehen, bist flexibel und übernimmst gern Verantwortung?
Soziale Kompetenz, Freude und Begeisterung an deiner Arbeit sind dir wichtig?
Du schätzt die Arbeit im Team, weil du weißt, dass man gemeinsam auf bessere Lösungen kommt als alleine?

 

Dann werde teil der Burgerheart family!

SERVICEKRAFT

Festanstellung // Minijob

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BARKEEPER/IN

Festanstellung // Minijob 

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KÜCHENHILFE

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feedback

 

WIR WOLLEN DEINE MEINUNG HÖREN!

 

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Was dir gefallen hat oder auch was wir besser oder anders machen können?

 

Wir freuen uns auf deine Kommentare - auch wenn sie mal kritischer ausfallen.
Wir nehmen sie als Ansporn! Und jetzt - leg los!

 

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