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Würzburg oder da wo alles begann

 

Es waren einmal zwei richtig gute Freunde, die hatten eine Idee

 

BURGER + HERZ = BURGERHEART. Das ist die einfache Formel mit der 2013 alles begann. Ein Zuhause für alle Burgerfans schaffen war das Ziel und hey, wie ihr wisst: das ist geglückt! In der Würzburger Neubaustraße schlägt das Mutterherz aller Burgerheart-Restaurants. In einem wunderschönen Barockhaus werden alle unsere Burger & Sides von der ortsansässigen Burgerheart-Family auf Herz & Geschmack geprüft, neue Ideen ausprobiert und Trends gesetzt. Und natürlich täglich vielen glücklichen Gästen kredenzt. Unser Herz schlägt für Würzburg und wir hoffen auf eine Neverending Lovestory.

Burgerheart Würzburg

Neubaustraße 8
97070 Würzburg 

 

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TAKE AWAY & DELIVERY 

Aktuelle Infos hierzu findest du auf Facebook


TAKE AWAY & DELIVERY
Einfach telefonisch vorbestellen 
0931 61947910

Hier findest du die AKTUELLE KARTE

 

 

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ÜBER DAS HERZ HINAUS

 


JEDER BURGER SPENDET EIN ESSEN AN MENSCHEN IN NOT

 
Burgerheart erweitert mit beyondheart seinen Markenkern um den sozialen Aspekt.
 Das Projekt, das in allen 17 Restaurants deutschlandweit dauerhaft stattfindet, funktioniert nach dem 1:1 PrinzipPro gegessenen Burger wird automatisch ein Essen für einen Menschen in Not gespendet. Mit jedem Burger der gegessen wird. Jedes mal. Ganz einfach und unkompliziert. Beyondheart („über das Herz hinaus“) hatte seinen offiziellen Startschuss Anfang September beim FIRST STEPS AWARD des DEUTSCHEN FILMPREISES in Berlin, die automatische Spende läuft allerdings schon seit Juni 2019.

ÜBER 900 000 
GESPENDETE ESSEN BISHER 

 

Unterstützt wird beyondheart von der Kindernothilfe und der Welthungerhilfe, zwei der renommiertesten Hilfsorganisationen Deutschlands. Gemeinsam mit beiden erfahrenen NGOs werden regelmäßig passende Projekte ausgewählt. Die aktuellen Projekte sind in Kenia und Burundi. Durch das „cause related concept“ im Kampf gegen den Hunger, ist Burgerheart einer der größten Spender im Gastgewerbe in Europa.

 


 

Erfahre mehr zur Initiative unter 
www.beyond-heart.com

 

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Breakfast - the californian way

 

HELLO SUNSHINE, HELLO WÜRZBURG

 

Jeden Samstag und Sonntag darf man sich im Burgerheart über ein authentisch amerikanisches Frühstück freuen – und das hat es in sich! Mit Gerichten von fluffig-süßen Buttermilk Pancakes mit Ahorn-sirup über Huevos Rancheros bis hin zu herzhaften Breakfast Burgern reisen die Geschmacksnerven einmal quer durchs sonnige Kalifornien. Koffeinjunkies kommen mit Coffee Refill auf ihre Kosten und die obligatorische Bloody Mary zum Auskurieren der letzten langen Nacht darf natürlich auch nicht fehlen.

Der California Breakfast Club passt konzeptionell wunderbar zu Burgerheart, denn Breakfast Burger gibt’s beim Frühstück im Burgerhaert schließlich auch – und wir wissen ja: ein echter Burgerholic braucht seine Burgerdosis schon am Vormittag!

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Burger & more

 

WAS BEI UNS AUF DEN TISCH KOMMT [ODER AUF DEINEN WENN DU ES DIR MITNimmst]

 

Unser Burgerfleisch besteht aus 100% Rind und wird frisch gegrillt. Du kannst zwischen vier Brotsorten wählen:
Brioche, Sesam, Lauge oder Vollkorn.

Für alle Sporties halten wir natürlich auch die leckere kohlenhydratarme Alternative bereit und betten dein Patty auf Salat!

HAMBURGER

Deutsches Beef // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce
» Sesam-Bun 

CHEESY

Deutsches Beef // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

» Sesam-Bun

THE CHUCK NORRIS

Deutsches Beef // Bacon // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

» Brioche-Bun

BIG KAHUNA

Deutsches Beef // Bacon // Chester-Käse // Ananas // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

» Sesam-Bun

TRIPLE CHEESE

Deutsches Beef // Chester-Käse // Mozzarella // Edamer // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

» Sesam-Bun

NEW YORK CHILI CHEESE

Deutsches Beef // Chester-Käse // Jalapenos // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Chili-Cheese- & Burgersauce

» Brioche-Bun

MÄDCHENBURGER

(Auch für Männer)

Deutsches Beef // karamellisierter Ziegenkäse // Gurke // Salat // Feige-Senf- & Burgersauce

» Vollkorn-Bun

MATTERHORN

Deutsches Beef // Kartoffelrösti // Edamer-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Röstzwiebeln // Ranch- & Burgersauce

» Laugen-Bun

SURF & TURF

Deutsches Beef // Riesengarnelen // rote Zwiebeln // Salat // Burgersauce & Curryaioli

» Brioche-Bun

THE ROOSTER

Gegrillte Hähnchenbrust // Mozzarella // Tomate // Rucola // Kräuteraioli & Burgersauce

» Vollkorn-Bun

CRISPY FRIED CHICKEN

Buttermilk Fried Chicken // Grana Padano // Rucola // Tomaten-Salsa // Ranch- & Burgersauce

» Brioche-Bun

BBQ PULLED PORK

Smoked BBQ Pork // Cole Slaw // Tomaten // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

» Brioche-Bun

EL GORDO // DOUBLE

2x deutsches Beefpatty // Bacon // Chester-Käse // Süßkartoffelchips // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Burgersauce, Guacamole & Sour Cream >> INKLUSIVE Portion French Fries

» Sesam-Bun

MOUNT BEEFEREST // DOUBLE

2x deutsches Beefpatty // Bacon // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce >> INKLUSIVE  Portion French Fries

» Sesam-Bun

Erinnert ihr euch an die Burgerbuddies die das Burgerheart erfunden haben? Einer der Jungs ist ein starker Kerl und waschechter Vegetarier und daher findet ihr hier seine Empfehlungen für alle Veggies und Veganer unter euch. So geht burgern auch! 

EASY CHEESY

Erbsenzähler-Patty // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

» Sesam-Bun 

 

KILLER KOWALSKI

(KANADISCHER WRESTLER & VEGETARIER)

Zartweizen-Rote-Linsen-Patty // Guacamole // Salat // Kräuteraioli & Burgersauce

» Vollkorn-Bun 

GRILLED CHEESE

Halloumi-Grillkäse // Oliven // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

» Laugen-Bun 

GREEN PEAS

Erbsenzähler-Patty // Chester - Käse // Süßkartoffelchips // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Burgersauce // Guacamole & Sour Cream

» Brioche-Bun 

VEGAN FOX

Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patty // Tomate // Salat // Zwiebel // vegane Rote-Bete-Mayo

» Vollkorn-Bun 

HANF IM GLÜCK

Grünkohl-Hanf-Patty // getrocknete Tomaten // Süßkartoffelchips // Rucola // vegane Tomaten-Mayo

» Vollkorn-Bun 

HAPPEA VEGAN

Erbsenzähler-Patty // Süßkartoffelchips // geröstete Walnüsse // Tomate // Zwiebel // Rucola // veganer Granatapfel-Minz-Dip

» Laugen-Bun 

UNSER SMOKED BBQ. PORK, BEEF & SPARE RIBS - DU HAST DIE WAHL UND KANNST DIR DEINE LIEBLINGSPLATTE GENAU SO ZUSAMMENSTELLEN, WIE DEIN BBQ-HERZ ES BEGEHRT.

MEMPHIS HICKORY PLATTE

100g BBQ BEEF + 100g BBQ PULLED PORK

>>  Homestyle Fries // Cole Slaw // Essiggurke & BBQ-Dip

SPARE RIBS PLATTE

BBQ Spare Ribs 
>> Homestyle Fries // Cole Slaw // Essiggurke & BBQ-Dip

HOLY TRINITY OF BBQ

100g BBQ PULLED PORK + 100g BBQ PULLED BEEF + SPARE RIBS 
>> Homestyle Fries // Cole Slaw // Essiggurke & BBQ-Dip 

(formally known as POUTINES) Danke Kanada für diese Gaumenfreude. Die ultimative Vereinigung der leckersten Dinge: Fritten, Käse UND Sauce! Hmmmmmmmmampf!

FRYAN ADAMS

Original Burgerheart Fritten // Bratensauce // irischer Cheddar // Petersilie 

FRYAN REYNOLDS

Original Burgerheart Fritten // Champignons // Rahmsauce // irischer Cheddar // Petersilie 

FRYAN SCHERBATZKY

Original Burgerheart Fritten // Guacamole // Sour Cream // Marinierte Tomatenwürfel 

FRYAN GRETZKY

Original Burgerheart Fritten // saftige Bacon-Würfel // Ranch-Sauce // irischer Cheddar // Frühlauch

FRYAN GOSLING

Original Burgerheart Fritten // Smoked BBQ Pork // Cole Slaw // rote Zwiebeln // Petersilie 

Ein Burger ohne Sides ist wie Batman ohne Robin - unvorstellbar und geht gar nicht. Hier unser leckeres Angebot für ein Date mit deinem Lieblingsburger <3 

ORIGINAL BURGERHEART FRITTEN

Frische, knusprige Pommes

>> auch als ganzes PFUND

HOMESTYLE FRITTEN

wie von Muttern mit Pelle

>> auch als ganzes PFUND

SÜSSKARTOFFEL FRITTEN

Schmackofatz Süßkartoffelpommes

>> auch als ganzes PFUND

ONION RINGS

hausgemachte Zwiebelringe im Bierteig gebacken

COLE SLAW

hausgemachter Krautsalat - der Klassiker zu jedem Burger

Zu allen großen Salaten gibt es unser leckeres Hausbrot & du hast die Wahl zwischen Balsamico, Honig-Senf, Sauerrahm oder Minzdressing 

SIDEKICK

- als Beilage -

knackige Blattsalate // Tomaten // Gurken // Sonnenblumen- & Kürbiskerne // Kresse

>> Balsamicodressing

SIMSALADIM

Würzige Falafelbällchen // Babyspinat // Couscous // Karottensalat mit Sesamdressing // Gurkensalat // rote Bete  // Kichererbsen // Hummus // Frühlingszwiebeln // Kresse // Veganer Granatapfel-Minz-Dip // Getoastetes Körnerbrot 

 

MÄDCHENSALAT

(AUCH FÜR MÄNNER)

Karamellisierter Ziegenkäse // knackige Blattsalate // gegrillte Birne // rote Bete // Gojibeeren //geröstete Walnüsse // Kresse & Honig // getoastetes Körnerbrot 

>> :Honig-Senf-Dressing

LAS VEGAS

Gegrillte Hähnchenbrust // Romanasalat // Grana Padano // Croûtons // Tomaten // Gurken // Kresse // getoastetes Körnerbrot

>> Sauerrahmdressing

MÄNNERSALAT

(AUCH FÜR MÄDELS)
Saftiges BBQ Pulled Beef aus dem Smoker // knackige Blattsalate // gebratene Champignons // gegrillter Frühlauch // rote Zwiebeln // Cherrytomaten  // Kresse // getoastetes Körnerbrot 

>> Balsamico-Dressing 

 

Ihr wollt Abwechslung? Ihr bekommt Abwechslung! Und das nicht zu knapp. Jeden Monat überlegen sich unsere Burgerbuddies saisonale Burger, Sides, Getränke & vieles mehr. 

All you can eat

SOUTHERN FRIED BUTTERMILK CHICKEN

In Buttermilch gebadete & in Südstaaten-Gewürzen gebackene Hühnchenbrust // unlimited Homestyle Fries // Portion Lieblingsdip nach Wahl

JEDEN MITTWOCH

nur in teilnehmenden Restaurants

Burger of the Month

BURGERITO 

Weizen Tortilla // Deutsches Beef // Chester-Käse // Irischer Cheddar // Original Burgerheart Fritten //

Romanasalat // Tomate // Zwiebel // Tomaten-Salsa // Bohnenmuss & Chipotle-Chili-Mayo

 

CHUCKY-O

Deutsches Beef // Knusprige Onion Rings im Bierteig // Bacon // Chester-Käse // Tomate // Gurke //

Zwiebel // BBQ - und Burgersauce // Brioche-Bun

 

Salad of the Month

-

Side of the Month

Knobi-Kräuter-Mayo

Drink of the Month

-

Dessert of the Month

OREO WAFFEL

Belgische Waffel mit Hagelzucker / dazu Oreo-Eis / Beeren / Puderzucker

Hey Baby! Es gibt Süßkram ... und dafür ist immer noch Platz. 

CRÈME BRÛLÉE

mit Sauerrahm-Cashew-Eis

KARAMELLISIERTER NEW YORK CHEESECAKE

mit Limetten-Orangen-Creme

LAVA CHOCOLATE CAKE

saftiges Schokoküchlein mit flüssigem Erdnussbutterkern & Vanilleeis

Unseren California Breakfast Club gibts jeden Samstag und Sonntag

SWEETS

TARA'S SUPER PORRIDGE

haferflocken | milch | Chiasamen |  mango | gefrorene beeren |homemade Granola | Kokoschips

 

GRANOLA BOWL

Homemade Granola | Chiasamen | gefrorene Beeren | Mango | auf Mandel-Joghurt-Quark

 

FRENCH TOAST

Karamellisiertes Weißbrot | Ei | Milch | gefrorene Beeren | Zimt & Zucker | Cookie Crumble | Kokoschips | Mandelsplitter | Schmand | wahlweise extra Nutella & Bacon

 

 

SAVORY

POACHES EGGS

Benedikt

Pochiertes Bio - Ei | getoastetes Weißbrot | Putenschinken | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo

 

Malibu

Pochiertes Bio-Ei | getoastetes Weißbrot | Avocado | Champignons | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo

 

Florentine

Pochiertes Bio-Ei | getoastetes Weißbrot | Räucherlachs | Spinat | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo

 

BREAKFAST BURGER

Brioche-Bun | Avocado | Hashbrowns | Tomate-Käse-Omelette | Ranchsauce

 

Brioche-Bun | Ziegenkäse | Bacon | Tomaten-Käse-Omelette | Ranchsauce

 

 

AVOCADO TOAST

Getoastetes Weißbrot | Avocado | Guacamole | Kresse | Schnittlauch | Schmand | Pico de Gallo

 

 

 

 

PANCAKES & PLATES

BUTTERMILK PANCAKES

Drei Buttermilch - Pancakes  | Puderzucker | Cookie-Crumble | Kokoschips | Mandelsplitter | Schmand 

eingebackene Extras ( 2 Zutaten wählbar ):

Chocolate Chips | Cookie Crumble | Blaubeeren | Banane 

Toppings:

Ahornsirup | Nutella | Bacon

 

BREAKFAST PLATES

NO.1

Buttermilk Pancakes | Avocado Toast | Eggs Florentine

NO.2

French Toast | Avocado Toast | Californian Frittata

 

FRITTATAS

CLASSIC FRITTATA

Zwei Omelettes | Käse | Tomate | Sour Cream | Pico de Gallo | Schnittlauch | getoastetes Weißbrot

 

MEXICAN FRITTATA

Zwei Omelettes | Käse | Paprika | Zwiebeln | Hash Browns | Tomatensalsa | Sour Cream | Pico de Gallo | Koriander | getoastetes Weißbrot 

 

GREEK FRITTATA

Zwei Omelettes | Feta | Oliven | Cherrytomaten | Rote Zwiebel | Rucola | Sour Cream | Pico de Gallo | Schnittlauch | getoastetes Weißbrot

 

CALIFORNIAN FRITTATA

Zwei Omelettes | Champignons | Frühlauch | Räucherlachs on top | Sour Cream | Pico de Gallo | Schnittlauch | getoastetes Weißbrot

ALLES
AUCH ZUM
MITNEHMEN!

 

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BOOM BOOM SCHLÄGT DAS BBQ-HERZ

   

Jaha, zu unseren unglaublich guten Burgern gibt es ab sofort das unglaublich leckere Smoked BBQ. 

Pork, Beef & Spare Ribs - du hast die Wahl und kannst Dir deine Lieblingsplatte genau so zusammenstellen, wie dein BBQ-Herz es begehrt.

 

Ganz nach dem Motto Low & Slow lassen wir dem Fleisch all die Zeit die es braucht um perfekt zu garen - und das kann bis zu 22 Stunden dauern. Das macht es so butterzart. 

Vorab reiben wir es mit einer Rub aus 100% Naturgewürzen und einem Schuss Bourbon ein und machen es hübsch für den Ofen. Die kann dann während des Smokens so gut einziehen, dass Dir noch auf dem Teller das Wasser im Mund vom lecker-würzigen Geruch zerlaufen wird. Versprochen.

 

Alle unsere BBQs werden in original amerikanischen Smokern geräuchert, geschürt mit bestem Hickory- & Eichenholz, und natürlich ein paar geheime Originalrezepte, die uns ein Vögelchen aus Louisiana zugezwitschert hat.

Auf den Teller kommt alles, was das Fleischliebhaberherz glücklich macht. Und für alle Veggies und Fischfreunde unter euch: wir sind fleißig am Testen von Rezepten. Seid gespannt!

 

 

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about us

 

WIE DAS HERZ ZUM BURGER KAM

 

Okay, zugegeben - das klingt jetzt wenig romantisch, aber die Geschichte beginnt schlicht und ergreifend mit: HUNGER. Das einfache und große Verlangen zweier Buddies nach richtig guten Burgern und das am liebsten in einem richtigen Restaurant. So richtig richtig. Ohne Kompromisse. Hmmm, also ein Herz gefasst und: CHALLENGE ACCEPTED!

 

Es galt nun also, ein Restaurant auf die Beine zu stellen, in dem es schmeckt wie selbst gemacht, du Dich aber ganz relaxed bekochen und bedienen lassen kannst. Ein Laden, der Dir die besten Burger bietet, die aber nicht husch husch aus dem Imbiss sind. Ein Ort, zu dem du ausgehst, um einen schönen Abend mit Freunden & Family zu verbringen, Dich aber doch wie Zuhause fühlst.

 

Simsalabim - das BURGERHEART war geboren. Mit dem ersten Laden im unterfränkischen Würzburg begann 2013 die Erfolgsgeschichte und hält - klopf auf Eichenholz - bis heute an. Hier und heute lassen wir Burgerherzen in Heilbronn, Pforzheim, Leipzig, Dresden, Wertheim und Bamberg höher schlagen - und die Familie wächst stetig über Deutschland hinweg. 

 

Also Fleischliebhaber, Veggies, Frittenfreunde, Salatmampfer, Dessert-Gurus & Limonadenschlürfer aufgepasst, denn:

 

"Wir werden Dir einen Burger machen, den Du nicht ausschlagen kannst.“ 
Nicht, dass wir es jemals wagen würden, dem Paten zu widersprechen - aber da hat er Recht.

 

HOME IS WHERE THE HEART IS.

 

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jobs

 

DU BIST JUNG & BRAUCHST DAS GELD?

Hier findest du alle offenen Stellen rund um die Marke Burgerheart.

 

Ist etwas für dich dabei?
Dann schicke uns deine Bewerbung und zeige uns, wer du bist. Wir wollen nicht viele schöne Worte auf Papier, sondern dich als Menschen kennenlernen.

 

Nichts gefunden?
Dann bewirb dich initiativ bei uns.

 

Du möchtest ein Pflichtpraktikum absolvieren oder dich bei uns auf eine Ausbildungsstelle bewerben?
In diesen Berufen bilden wir aus (m/w): Systemgastronom // Restaurantfachmann // Koch

 

Du hast Mut neue Wege zu gehen, bist flexibel und übernimmst gern Verantwortung?
Soziale Kompetenz, Freude und Begeisterung an deiner Arbeit sind dir wichtig?
Du schätzt die Arbeit im Team, weil du weißt, dass man gemeinsam auf bessere Lösungen kommt als alleine?

 

Dann werde teil der Burgerheart family!

SERVICEKRAFT

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BARKEEPER/IN

Festanstellung // Minijob 

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WIR WOLLEN DEINE MEINUNG HÖREN!

 

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Wir freuen uns auf deine Kommentare - auch wenn sie mal kritischer ausfallen.
Wir nehmen sie als Ansporn! Und jetzt - leg los!

 

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